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浜崎製麺所 五島手延うどんギフトセット 化粧箱入 【T-30】300g×6袋+つゆ1本入 浜崎製麺所 五島手延うどんギフトセット 化粧箱入 【T-30】300g×6袋+つゆ1本入 浜崎製麺所 五島手延うどんギフトセット 化粧箱入 【T-30】300g×6袋+つゆ1本入 浜崎製麺所 五島手延うどんギフトセット 化粧箱入 【T-30】300g×6袋+つゆ1本入
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商品番号:K09HAS-004

浜崎製麺所 五島手延うどんギフトセット 化粧箱入 【T-30】300g×6袋+つゆ1本入

4,158 円(税込)

送料:無料〜

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商品説明Item description

五島手延うどんギフトセット

浜崎の四季が生みだした日本三大うどんのひとつ、五島うどん。

うどん作りは、小麦粉に水と塩を合わせてこねることから始めます。毎日変わる気温・湿度を職人の経験と感覚で調整します。そして合わせられた当初は、なじまなかった小麦粉も時間とともに熟成が進み、成分中のタンパク質がアミノ酸に転化して麺本来の旨みやシコシコとした食感、そして滑らかなのど越しが生まれます。

 
 

島でとれる椿油を使用した五島手延うどんです。細めですが、コシがあり喉越しも最高。すき焼き、鍋、かけ、ざると四季を通してお楽しみいただけます。

 
 

五島名物・地獄炊き

諸説ありますが、五島を訪れた旅人が五島うどんを食べ、「しごくおいしい」とほめたのが地獄おいしいと聞き間違えたのが起源と言われています。大鍋に湯をたっぷり沸かし、手延べうどんを入れる。煮てきたら、各自でとっていただく。つけ汁は、醤油だけ、あごの煮出し汁やみりんで割ったもので構いません。卵を入れお好みの薬味を加えるのがスタンダード。/p>

浜崎製麺所チョイスのまろやかつゆ付。是非、五島の味をお楽しみください!

 

大切なあの人へ、贈答ギフトに。

商品詳細Item details

[内容量]
・五島手延うどん(300g×6袋)
・つゆ(360ml×2本)

[原材料名]
(五島手延うどん)小麦粉(国産製造)、食塩、なたね油、大豆油、椿油
(つゆ)しょうゆ(本醸造)(国内製造)、砂糖、みりん、昆布エキス、鰹節エキス、食塩、鰹節、焼あご、魚醤、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒清、(一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
[アレルゲン]
小麦、大豆、豚肉

[賞味期限]
1年

[保存温度帯]
直射日光を避け、湿度の低い常温で保存してください。

[発送日の目安]
ご注文より7日

[配送状態]
常温便でお届けします。

[召しあがり方]
冬は地獄だき
たっぷりの湯で6分間好みのかたさに茹で、鍋のまま食卓に供し、直接鍋からうどんをとり、つゆにつけてお召し上がりください。

夏は冷やしうどん
少しやわらかめに茹でたうどんを冷水でよく洗い、よく冷やし、つゆにつけてお召し上がりください。

かけうどんにしてお召し上がりになるときは、6分間程茹でた後、水洗いをし、ヌメリを取ってからお召し上がりください。

[栄養成分表示(100gあたり)]
エネルギー 338kcal、たんぱく質 9.4g、脂質 1.3g、炭水化物 72.1g、食塩相当量 3.7g

離島のため、船の欠航などがありましたら出荷日が遅れる可能性がございます。
 

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